Il y a quelques temps de cela nous avons eu l'opportunité de visiter une distillerie de whisky et une fabrique de saké dans la préfecture de Yamanashi.

On commence par la distillerie de whisky avec les grandes cuves de fermentations

et les immenses alambiques

Le bâtiment originel de la distillerie

Soucis du détail, notre hôtesse portait le kilt :)

Après, petite dégustation de saké

et visite des appartements de l'ancien propriétaire de la fabrique de saké

Et enfin la salle de fermentation du saké vue du dessous

et vue du dessus

Soucis de la propreté, l'aspirateur prêt à servir :)