Un Ornithorynque A Tokyo - Blog

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Lundi 20 décembre 2010

Tsukiji market

Quelques photos faites au marché aux poissons de Tsukiji, un samedi de septembre, après un réveil à 4h30.
Tsukiji market est, de ce que j'en ai lu, un des (si ce n'est LE) plus grand marché aux poissons et autres produits de la mer du monde. Et effectivement c'est énooorme. Et pour peu que l'on aime l'ambiance des halles (ou que l'on raffole des étalages de poissons morts frais) ça vaut bien un réveil matinal.

La principale attraction étant le moment des enchères pour les thons. (On était accompagné par quelqu'un qui travaille au marché mais je crois que normalement pour assister aux enchères il faut réserver à l'avance: http://www.tsukiji-market.or.jp/tukiji_e.htm)

Et c'est un vrai spectacle

Attention à se faire tout petit pour ne pas gêner ceux qui travaillent et à ne pas se faire renverser par une des nombreuses voiturettes tamponneuses qui foncent à toute allure.

Le tout s'est soldé par un petit déjeuner de sushis à 6h30 Yuuummy :)

Pour y aller : Toei Ōedo Line - Tsukijishijō Station ou Tokyo Metro Hibiya Line -Tsukiji Station.
Prévoir d'y être vers 05h00/05h30 où l'activité est la plus dense.

Mercredi 5 mai 2010

Whisky and sake factory

Il y a quelques temps de cela nous avons eu l'opportunité de visiter une distillerie de whisky et une fabrique de saké dans la préfecture de Yamanashi.

On commence par la distillerie de whisky avec les grandes cuves de fermentations

et les immenses alambiques

Le bâtiment originel de la distillerie

Soucis du détail, notre hôtesse portait le kilt :)

Après, petite dégustation de saké

et visite des appartements de l'ancien propriétaire de la fabrique de saké

Et enfin la salle de fermentation du saké vue du dessous

et vue du dessus

Soucis de la propreté, l'aspirateur prêt à servir :)

Vendredi 16 octobre 2009

Nikko kekko

Proverbe japonais :

日光を見ない中は結構と言うな
Nikkō o minai uchi wa kekkō to iu na
L'on ne peut pas dire merveilleux [kekkō] avant d'avoir vu Nikkō.

Nikkō

Dimanche dernier, nous sommes sortis de Tokyo pour visiter Nikkō (日光, Lumière du Soleil), berceau et haut lieu du bouddhisme japonais depuis des siècles, véritable repère pour amateurs de temples et sanctuaires.

L'ensemble unique des édifices que l'on peut admirer à Nikkō est inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1999.

Pour situer un peu, Nikkō se trouve à environ à 128 km au nord de Tokyo, dans la préfecture de Tochigi, ça nous a pris environ 2 heures de train de la gare d'Asakusa.

Nous y étant pris un peu tard pour réserver le train, nous sommes arrivés à Nikkō en fin de matinée. Nous avons pu avoir un bon aperçu mais il y a une bonne partie du site que nous n'avons pas pu explorer. Il y a en plus des petites randos à faire en pleine nature qui méritent qu'on s'y attarde plus longtemps qu'une demi-journée. Nous y retournerons donc très certainement mais cette fois-ci, tôt le matin et en semaine pour éviter la foule, car comme on peut le voir sur la photo ci-dessous, nous n'étions pas seuls...

Aller un petit résumé de notre journée en photo :)

Tout commence bien évidemment par un peu de nourriture, à savoir, le sandwich du japonais qui voyage en train : le sandwich au riz et à l'algue !

Puis mieux que le sandwich SNCF, la bentobox de la JR-Line (ben ouais faut pas se laisser abattre hein ! bon je l'ai partagé avec mon homme, c'est pas si terrible ;) )

Et encore de la nourriture : un autre bento pour le déjeuner celui-là à base de la spécialité locale: le yuba (pour faire court c'est la peau du lait de soja quand on le fait bouillir,  heuuuuuuuurk). Ici décliné sous toutes ses formes. J'ai moyennement aimé. Ça n'a pas trop de goût et la texture n'était pas très agréable.

Et maintenant les choses sérieuses :)

Le pont Shinkyo (神橋, pont sacré)
Ce pont en bois laqué rouge de 28m traverse la Daiya et marque l'entrée vers les sanctuaires, dans le centre historique de la ville.
Construit à l'origine en 1636, le pont était exclusivement réservé aux Shôguns et aux hauts dignitaires impériaux. Détruit lors d'une crue en 1902 il fût reconstruit 2 ans plus tard et a été entièrement restauré en 2005.
Il marque l'endroit où le moine Shodo Shonin traversa la Daiya sur le dos de deux serpents. La légende raconte en effet qu'en 766, Shodo Shonin, se dirigeait vers le mont Nantai lorsque sa route fût stoppée au bord de la Daiwa, dont le courant était si fort qu'il ne pouvait traverser. Il se mit à prier et un démon apparût accompagné de deux dragons qui formèrent alors un pont permettant au moine de rejoindre l'autre rive.

Normalement donc il est rouge et beau mais mes talents limités en photographie et la lumière en contre-jour ne rendent pas du tout cet aspect là de l'édifice.

Shodo Shonin, Moine bouddhiste à l'origine du temple Rinnō-ji (輪王寺), premier temple bouddhiste nippon :

Là nous avons visité le fameux temple Rinnō-ji (輪王寺) dans lequel se trouvent entre autres 3 grands bouddhas assis en bois recouverts à l'or fin . Ceux-ci font 8 m de haut et sont les plus grands bouddhas en bois du Japon. Malheureusement les photos étant interdites je ne peux que laisser votre imagination s'activer.

"Pour garder la santé, place-toi dans la fumée !"

Ensuite nous sommes allés visiter le sanctuaire Tōshō-gū (東照宮).
A l'entrée on a pû y admirer Gojûnotô, une pagode à cinq étages de 32m de haut.
Érigée initialement en 1650 elle disparaît en 1815 lors d'un incendie, puis fût reconstruite en 1819. Chaque étage représente, dans l'ordre ascendant, un des 5 éléments : la terre, l'eau, le feu, le vent et le ciel.

Puis un peu plus loin les magasins sacrés :

Et l'écurie sur laquelle on trouve une des plus anciennes représentations des trois singes de la sagesse :
« Je ne dis pas ce qu'il ne faut pas dire, je ne vois pas ce qu'il ne faut pas voir, je n'entends pas ce qu'il ne faut pas entendre »

Vue devant l'entrée du sanctuaire proprement dite :

Je n'ai malheureusement pas de jolies photos du temple qui est richement décoré, ce sera j'espère pour notre prochaine visite, donc pour finir quelques photos en vrac :